今井のりんごを使用したアップルパイ「imaipple」

松本市の今井産のりんごを楽しむアップルパイがコンセプトの「imaipple」。
アップルパイが大好きな私は、何度か購入させていただいます。
いつもはイベント出店で購入していましたが、月に2回「道の駅 今井恵みの里」と「今井農産物加工所」で販売会を行うので、行ってみました。

今井恵みの里での直売会は10時からでしたが、都合が合わず12時半頃に伺いました。販売開始から2時間半しかたっていないのに、販売終了し売り場も撤去した後でした。

もうimaippleの口になっていたので、別の日の「農産物加工所」の販売会へリベンジしに行きました。

お菓子が並んだテントが出ていました。

この日は13時から販売で、私は13時半頃に伺いました。それでも既に売り切れの商品がありました。
シュークリームも販売するとの事で、楽しみにしていました。シュークリームは残りが少なかったようですが、ギリギリ購入出来てよかったです。

アップルパイは「ピンクレディ」「あんずチーズ」「ブルーベリーチーズ」、中身はお楽しみの「アウトレット」の4種類ありました。アウトレットは売り切れていたので、他の3種類を購入しました。

ここのお店は、カスタードクリームが本当においしいです。ピンクレディはりんごの種類なので、パイ自体はプレーンになります。安定のおいしさです。カスタードクリームとリンゴ、パイ生地の組み合わせはもう最高♪

あんずチーズのあんずは、松本市の今井産。あんずの甘酸っぱさとクリームが絶妙にマッチして、サクサクのパイ生地によく合います。
ブルーベリーチーズのブルーベリーもすぐお隣の山形村産と地産地消へのこだわりを感じます。
ブルーベリーとレモンの酸味で、さっぱりといただけました。

個人的にはカスタードクリームのおいしさをダイレクトに感じられる、プレーン味がお気に入りです。販売の時期によって、りんごの種類が選べるので、好みのりんごを見つけたりと楽しめそうです。

今回のメインのシュークリーム。見た目がリンゴをイメージされているのか、赤くてかわいいです。
中には、角切りにされたりんごのコンポートが入っていました。
一口食べておいしいのがわかります。このシュークリームは、私のお気に入りの一品に追加されました。

冷凍のアップルパイは、「道の駅 今井恵みの里」でも販売しています。
冷凍されていないアップルパイは、ぜひ直売会で購入してみてください。

調べてみたら、楽天市場でも販売していました！

アップルパイもおいしいけど、シュークリームが忘れられなくなりました。
また直売会で販売してくれないかな…。

お散歩メモ

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